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化妆品理化检测酸值检测方法
发布时间:2018-07-16 11:43:55  浏览次数:59

  化妆品理化检测酸值检测方法

  一、酸值

  1.定义

  酸值亦可称为酸价。中和lg脂肪酸所需要的氢氧化钾的毫克数,叫做(脂肪酸的)酸值。

  油脂的酸值是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数。

  它们的化学反应为:RCOOH+KOH→RCOOK+H2O

  已知氢氧化钾的分子量为56.1,若脂肪酸的分子量为M,中和1g脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数则为:脂肪酸的酸值=56100/M即脂肪酸的酸值与它的分子量成反比。

  油脂的酸值代表了油脂中游离脂肪酸的含量。油脂存放时间较久后,就会水解产生部分游离脂肪酸,故可用酸值来标志油脂的新鲜程度,酸值愈高,即游离脂肪酸多,表示油脂腐败越利害,越不新鲜,质量越差。一般新鲜的油脂其酸值应在lmg以下。

  2.测定

  化妆品理化检测酸值检测方法是对于溶解于醇-醚中的规定试样液和对照空白液,用标定过的氢氧化钾液进行滴定至酚酞终点。

  (1)试样制备 按待测试样酸值的大小(估计),若酸值<1.0mg,规定取样量5g;若酸值>1.0mg,规定取样量2g。将规定试样量放人125ml锥形烧瓶中,加入25ml中性乙醇,混合使之溶解,如需要,可在水浴上加热,冷却。另再加入25ml无水乙醚并混合,如需要可加热,方法如前。即制备好试样液。

  另配制一个空白试液,不加入试样,只有25ml无水乙醚和25ml无水中性乙醇。

  (2)滴定试液 分别加入lml酚酞溶液于试样液和空白试液中,再用0.1mol/L氢氧化钾溶液分别滴定,边滴定边频频摇动,直到溶液呈粉红色并保持30s而终止。正确读出滴定用氢氧化钾标准溶液的体积(m1)(准确到小数后二位)。

  3.结果计算

  酸值=(V1-V2)×c×56.1/试样量式中

  V1--试样溶液所消耗的KOH滴定液体积,mL;

  V2--空白试液所消耗的KOH滴定液体积,mL;

  C --滴定液KOH的浓度,mol/L。

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